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Prato diário de veneno

Ao optar por uma alimentação mais saudável, não se questiona o que é colocado no prato – Crédito: Camila Emil
Os seres humanos colocaram em seus alimentos armas químicas utilizadas na Segunda Guerra Mundial. O Brasil é o maior consumidor desses venenos. Consulta pública sobre o uso e os riscos associados aos agrotóxicos foi lançada para elaboração de uma política pública sobre o tema em Porto Alegre.

Por Camila Olszewski Emil
Jornalismo Ambiental / Manhã

O uso de agrotóxicos no Brasil tem aumentado. Desde 2008, o país ocupa o primeiro lugar no ranking de maior consumidor. Muitas substâncias que já foram proibidas em outros lugares do mundo, ainda são permitidas em solo brasileiro. Segundo análise realizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em 2012, 66% dos alimentos continham resíduos de agrotóxicos.

Entre 2007 e 2014, foram registrados 37.147 casos de intoxicações por produtos químicos, segundo dados da Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco). Já o IBGE aponta que 64,1% dos venenos aplicados foram considerados perigosos e 27,7 muito perigosos no ano de 2012. Os dados que revelam as ameaças desse veneno para a saúde humana têm assustado os agentes de saúde. Continue lendo Prato diário de veneno

Deputados gaúchos debatem rótulo para alimento produzido com agrotóxicos

Cada brasileiro ingere 7,3 litros de agrotóxicos por ano – Crédito: Roberto Belmonte
Cada brasileiro ingere 7,3 litros de agrotóxicos por ano – Crédito: Roberto Belmonte
O projeto de lei apresentado no início do ano pelo deputado estadual Edegar Pretto que obriga a indicação do uso de agrotóxicos no rótulo de alimentos começa a ser discutido na Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul.

Por Ethiene Antonello
Jornalismo Ambiental / Manhã

Os agrotóxicos geram polêmica e dividem opiniões. Também causam dúvidas e incertezas, pois podem prejudicar a saúde não apenas dos agricultores, mas também de quem consome os alimentos. Eles são utilizados na agricultura para controlar insetos (inseticidas), fungos (fungicidas) e outras plantas (herbicidas) que causam danos às plantações. Porém, seu uso excessivo afeta a saúde humana e animal, bem como o meio ambiente. Sendo assim, algumas pessoas preferem consumir alimentos orgânicos, pois tem a garantia que durante o processo de produção nenhum tipo de agrotóxico ou adubo químico foi utilizado. Continue lendo Deputados gaúchos debatem rótulo para alimento produzido com agrotóxicos

Uma vida sem agrotóxicos é possível

Em um mundo no qual a alimentação saudável e totalmente longe de produtos químicos se torna realidade, por que não optar por essa alternativa?

Produtos sem agrotóxicos vendidos na Feira dos Agricultores Ecologistas realizada em Porto Alegre (RS) todos os sábados pela manhã na José Bonifácio, mesma rua do Brique da Redenção – Crédito: Mariana Tripoli
Produtos sem agrotóxicos vendidos na Feira dos Agricultores Ecologistas realizada em Porto Alegre (RS) todos os sábados pela manhã na José Bonifácio, mesma rua do Brique da Redenção – Crédito: Mariana Tripoli

Por Mariana Tripoli
Jornalismo Ambiental / Manhã

Mesmo com todas as tecnologias e o acesso às informações que nos rodeiam, muitos ainda não sabem a quantidade de elementos químicos que podem estar presentes durante as nossas refeições. Agrotóxicos são usados de maneira abusiva nas grandes lavouras para evitar parasitas e doenças.

O Brasil está no cenário mundial como o maior consumidor de agrotóxicos, seguido pelos Estados Unidos, de acordo com o estudo Regulation of Pesticides: A Comparative Analysis, publicado em 2013 pela Universidade de Oxford. Continue lendo Uma vida sem agrotóxicos é possível

A difícil busca por uma alimentação saudável

Consumidores buscando alimentos saudáveis na Feira ecológica do Bom Fim em Porto Alegre. Crédito: Anderson Aires

Em meio a uma agricultura que  se utiliza cada vez mais de agrotóxicos, a busca por alimentos livres desse veneno cresce entre os consumidores.

Textos e fotos: Anderson Aires / Colaboração: Jordana Pastro
Jornalismo Ambiental/Manhã

A busca por uma alimentação saudável é cada vez mais recorrente na rotina da população. Mas até que ponto isso é possível em um país considerado o líder no uso de agrotóxicos na agricultura, muitos deles proibidos em vários países desenvolvidos? Essa é uma das perguntas que cercam a indústria alimentícia brasileira.

O Brasil é um dos líderes mundiais no uso de agrotóxicos graças a uma falta de controle na fiscalização. Segundo os relatórios de 2011 e 2012 do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), um terço dos vegetais mais consumidos pelos brasileiros apresentou resíduos de agrotóxicos em níveis impróprios para o consumo. Continue lendo A difícil busca por uma alimentação saudável